Pokervqq - Kentang adalah umbi yang dapat dimakan, tersedia di seluruh dunia dan sepanjang tahun. Mereka relatif murah untuk tumbuh, kaya nutrisi, dan mereka bisa membuat suguhan lezat.
Kentang sederhana telah mulai populer dalam beberapa tahun terakhir, karena minat pada makanan rendah karbohidrat.
Namun, serat, vitamin, mineral, dan fitokimia yang dimilikinya dapat membantu menangkal penyakit dan bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Kentang pertama kali dipelihara di Andes di Amerika Selatan hingga 10.000 tahun yang lalu. Penjelajah Spanyol mengenalkan mereka ke Eropa pada awal abad ke-16.
Asupan buah dan sayuran yang tinggi dapat bermanfaat bagi kesehatan dan mengurangi risiko kondisi kesehatan yang berhubungan dengan gaya hidup.
Kentang mengandung nutrisi penting, bahkan saat dimasak, itu bisa bermanfaat bagi kesehatan manusia dengan berbagai cara.
Di sini kita melihat 10 cara di mana kentang dapat berkontribusi pada gaya hidup sehat, termasuk mencegah osteoporosis, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko infeksi.
1) Kesehatan tulang
Besi, fosfor, kalsium, magnesium, dan seng dalam kentang semuanya membantu tubuh membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang.
Besi dan seng memainkan peran penting dalam produksi dan pematangan kolagen.
Fosfor dan kalsium keduanya penting dalam struktur tulang, namun penting untuk menyeimbangkan kedua mineral tersebut untuk mineralisasi tulang yang tepat. Terlalu banyak fosfor dan kalsium yang terlalu sedikit menyebabkan keropos tulang dan berkontribusi pada osteoporosis.
2) Tekanan darah
Asupan natrium yang rendah sangat penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat, namun meningkatkan asupan kalium mungkin sama pentingnya. Kalium mendorong vasodilatasi, atau pelebaran pembuluh darah.
Menurut Survei Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES), kurang dari 2 persen orang dewasa Amerika memenuhi rekomendasi 4.700 miligram setiap hari.
Kalium, kalsium, dan magnesium semuanya hadir dalam kentang. Ini telah ditemukan untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
3) Kesehatan jantung
Kandungan serat kentang, potassium, vitamin C, dan vitamin B6, ditambah dengan kekurangan kolesterol, semuanya mendukung kesehatan jantung.
Kentang mengandung sejumlah serat. Serat membantu menurunkan jumlah kolesterol total dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian telah menghubungkan asupan kalium yang lebih tinggi dan asupan natrium yang lebih rendah untuk mengurangi risiko kematian akibat semua sebab dan penyakit jantung.
4) Peradangan
Kolin adalah nutrisi penting dan serbaguna yang ada pada kentang. Ini membantu dengan gerakan otot, mood, belajar, dan ingatan.
Ini juga membantu dalam:
- Menjaga struktur selaput selaput
- mentransmisikan impuls saraf
- penyerapan lemak
- perkembangan otak awal
Satu kentang besar mengandung 57 mg choline. Laki-laki dewasa membutuhkan 550 mg, dan betina 425 mg sehari.
5) Kanker
Kentang mengandung folat. Folat berperan dalam sintesis dan perbaikan DNA, dan karenanya mencegah banyak jenis sel kanker terbentuk karena mutasi pada DNA.
Asupan serat dari buah dan sayuran seperti kentang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.
Vitamin C dan quercetin juga berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
6) Pencernaan dan keteraturan
Kandungan serat dalam kentang membantu mencegah sembelit dan meningkatkan keteraturan untuk saluran pencernaan yang sehat.
7) Berat manajemen dan kenyang
Serat makanan umumnya dikenal sebagai faktor penting dalam manajemen berat badan dan penurunan berat badan.
Mereka bertindak sebagai "bulking agents" dalam sistem pencernaan. Mereka meningkatkan kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga seseorang merasa kenyang lebih lama dan cenderung mengkonsumsi lebih banyak kalori.
8) Metabolisme
Kentang merupakan sumber vitamin B6. Ini memainkan peran penting dalam metabolisme energi, dengan memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino. Senyawa yang lebih kecil ini lebih mudah dimanfaatkan untuk energi di dalam tubuh.
9) Kulit
Kolagen adalah sistem pendukung kulit. Vitamin C bekerja sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap. Vitamin C juga membantu kolagen keriput halus dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.
10) Imunitas
Agen Poker Online - Penelitian telah menemukan bahwa vitamin C dapat membantu mengurangi keparahan dan durasi pilek. Kentang merupakan sumber vitamin C yang baik.
0 komentar:
Posting Komentar